Eine Unverträglichkeit und eine Allergie sind zwei verschiedene Reaktionen des Körpers auf bestimmte Substanzen. Während bei einer Allergie das Immunsystem überreagiert und Antikörper gegen die Substanz bildet, führt eine Unverträglichkeit zu einer nicht-immunologischen Reaktion des Körpers. Allergien können lebensbedrohlich sein, während Unverträglichkeiten in der Regel weniger schwerwiegend sind. Es ist wichtig, den Unterschied zwischen den beiden zu kennen, um angemessen darauf reagieren zu können. Daher ist es wichtig, sich bei Verdacht auf eine Unverträglichkeit oder Allergie von einem Arzt untersuchen zu lassen. **

Zur basischen Ernährung gehören vor allem basische Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte. Diese Lebensmittel haben einen hohen Anteil an basischen Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Calcium. Zitrusfrüchte, Beeren, grünes Blattgemüse, Avocados und Mandeln sind besonders basisch. Zudem sollte auf säurebildende Lebensmittel wie Fleisch, Milchprodukte, Zucker und Weißmehlprodukte weitestgehend verzichtet werden. Eine ausgewogene Ernährung mit einem hohen Anteil an basischen Lebensmitteln kann dazu beitragen, den Säure-Basen-Haushalt im Körper auszugleichen und die Gesundheit zu fördern. **

1. Antihistaminika können helfen, die Symptome einer Allergie wie Juckreiz und Niesen zu lindern. Nasensprays und Augentropfen können auch bei allergischen Beschwerden helfen. Bei schweren Reaktionen ist ein Notfallset mit einem Adrenalin-Autoinjektor wichtig. 2. Die häufigsten Auslöser für allergische Reaktionen sind Pollen, Hausstaubmilben, Tierhaare, Schimmelpilze, Insektengifte und bestimmte Nahrungsmittel wie Nüsse, Eier oder Milchprodukte. Auch Medikamente wie Antibiotika oder Schmerzmittel können allergische Reaktionen auslösen. Einige Menschen reagieren auch auf bestimmte Materialien wie Latex oder Nickel allergisch. **

Eine Allergie ist eine Überreaktion des Immunsystems auf bestimmte Substanzen, die normalerweise harmlos sind. Dabei werden Antikörper gebildet, die eine allergische Reaktion auslösen können. Eine Unverträglichkeit hingegen ist eine individuelle Reaktion auf bestimmte Nahrungsmittel oder Inhaltsstoffe, bei der das Immunsystem nicht beteiligt ist. Die Symptome einer Unverträglichkeit können ähnlich wie bei einer Allergie sein, sind jedoch in der Regel weniger schwerwiegend. **

Zu einer mediterranen Ernährung gehören vor allem viel frisches Obst und Gemüse, Olivenöl, Fisch, Hülsenfrüchte, Nüsse und Vollkornprodukte. Auch Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Oregano werden häufig verwendet. Fleisch wird eher in geringen Mengen konsumiert, dafür aber gerne in Form von Geflügel oder Lamm. Ein weiterer wichtiger Bestandteil sind Milchprodukte wie Käse und Joghurt. Insgesamt zeichnet sich die mediterrane Ernährung durch eine ausgewogene und vielfältige Auswahl an Lebensmitteln aus. **

Zu einer basischen Ernährung gehören vor allem basische Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte. Diese Lebensmittel haben einen hohen Gehalt an basischen Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Calcium. Zudem sollten säurebildende Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Zucker und Weißmehlprodukte reduziert werden. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr in Form von Wasser oder basischen Tees ist ebenfalls wichtig für eine basische Ernährung. Regelmäßige Bewegung und Stressabbau können ebenfalls dazu beitragen, den Säure-Basen-Haushalt im Körper auszugleichen. **

Eine gesunde Ernährung sollte ausgewogen sein und alle wichtigen Nährstoffe enthalten. Dazu gehören eine Vielzahl von Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Fleisch oder pflanzliche Proteinquellen, gesunde Fette und ausreichend Flüssigkeit. Es ist auch wichtig, den Konsum von zuckerhaltigen Lebensmitteln, gesättigten Fetten und Salz zu begrenzen. **

Symptome einer Unverträglichkeit können Bauchschmerzen, Durchfall, Blähungen, Hautausschläge oder Kopfschmerzen sein. Zur Diagnose können Eliminationsdiäten, Bluttests oder Atemtests eingesetzt werden. Die Behandlung umfasst meist das Vermeiden der auslösenden Lebensmittel oder die Einnahme von Enzympräparaten. **